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濃厚チーズクリームのドリア

濃厚チーズクリームのドリア(鶏もも肉+「瀬戸のほんじお」を使ったレシピ)

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」でアレンジ！ガーリックの香りと３種のチーズの濃厚なコクをお楽しみください。

30分

「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」でアレンジ！ガーリックの香りと３種のチーズの濃厚なコクをお楽しみください。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Bistro Do」濃厚チーズクリームチキンソテー用

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、塩をふる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、（１）の玉ねぎ・しめじを加えてフタをし、鶏肉に火を通ったら、いったん火を止める。

  3. 3

    グラタン皿にご飯を等分に入れ、（２）を等分にのせる。

  4. 4

    同じフライパンに「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」、牛乳を入れて再び火をつけ、ソースと水分を混ぜ合わせながら沸騰させ、全体がなじんだら（３）にかけ、仕上げにチーズをふる。１８０℃のオーブントースターで焼き色がつくまで１０分ほど焼く。

  5. ＊

    牛乳は水でもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー481 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質18 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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