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青さのり香る　油揚げと玉ねぎのおみそ汁

青さのり香る　油揚げと玉ねぎのおみそ汁(玉ねぎ+油揚げを使ったレシピ)

じゅわっとおだしの染みた油揚げに、青さのりがふわっと香るおみそ汁です。

10分

じゅわっとおだしの染みた油揚げに、青さのりがふわっと香るおみそ汁です。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。油揚げは２．５ｃｍ角に切ってザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の玉ねぎ・油揚げを加え、沸騰したら２～３分煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、あおさのりを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー95 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質5.8 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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