オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

丸ごと芋煮汁

丸ごと芋煮汁(牛切り落とし肉+里いもを使ったレシピ)

牛肉とごぼうのうま味が里芋にしみこんだ、しょうゆ仕立ての山形風です。野菜をキリよく使い切るレシピです！

25分

牛肉とごぼうのうま味が里芋にしみこんだ、しょうゆ仕立ての山形風です。野菜をキリよく使い切るレシピです！

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。里いもはタテヨコ半分に切り、塩でもんで水洗いし、ぬめりを取る。ごぼうは斜め薄切りにする。こんにゃくは２ｃｍ角に手でちぎる。ねぎは５ｍｍ幅の小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の里いも・ごぼう・こんにゃくを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、里いもに火が通るまで１０分ほど煮る。

  3. 3

    （１）の牛肉を加えてアクを取り、しょうゆ、（１）のねぎを加えてひと煮する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー202 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

関連するレシピ

「牛切り落とし肉×里いも」のレシピ「牛切り落とし肉×ごぼう」のレシピ「里いも×ごぼう」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」