MENU
皮付き大根のみそ汁
大根の皮まで使って、素材のおいしさを味わうみそ汁です◎
つくり方
1
大根は皮つきのまま、３～４ｍｍ幅のいちょう切りにする。豆腐は２ｃｍ角に切る。2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の大根を加えて煮る。大根が透き通ってきたら（１）の豆腐を加えて、みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
- 「AJINOMOTO PARK」 トップ
- レシピ大百科
- 皮付き大根のみそ汁