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丸ごと！こんにゃくステーキ

丸ごと！こんにゃくステーキ(こんにゃく+にんにくを使ったレシピ)

まるでお肉？！味も食感もコスパも◎な満足おかずです！

10分

まるでお肉？！味も食感もコスパも◎な満足おかずです！

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    こんにゃくは両面に格子状に切り込みを入れ、熱湯で１～２分ゆでる。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、（１）のにんにくを入れて炒め、にんにくの香りがたってきたら、（１）のこんにゃくを加えて両面こんがりと焼く。焼き色がついたら、Ａを加えてからめる。

  3. 3

    器に盛り、フライパンに残ったタレをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー114 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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