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そうめんを揚げるという革命かた焼きそうめん
材料（1人分）
- そうめん2束
- 袋入りカット野菜（もやしミックス）180g
- 冷凍シーフードミックス80g
- 140ml
- 大さじ1
- 小さじ1/2
- 少々
- 大さじ1
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
冷凍シーフードミックスは解凍する。2
そうめんは表示時間の半分の時間ゆでて、冷水で洗い、水気をしっかりきる。鍋にそうめんを入れ、そうめんが浸かるくらいの油を注ぎ入れて火にかけ、そうめんがきつね色になるまで返しながら揚げ、油をきる。3
フライパンにごま油を熱し、（１）のシーフードミックス、カット野菜を入れて炒める。Ａを加えて１～２分煮たら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてさらに１～２分煮てとろみをつける。4
器に食べやすい大きさに割った（２）の揚げたそうめんを盛り、（３）をかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー756 kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質24.5 g
- ・野菜摂取量※180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
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「丸鶏がらスープ」
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