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和風ツナポテトサラダ

和風ツナポテトサラダ(じゃがいも+玉ねぎを使ったレシピ)

だしがきいて味わいさっぱり！じゃがいもを皮ごといただく＂捨てたもんじゃない！™”レシピです。

20分

だしがきいて味わいさっぱり！じゃがいもを皮ごといただく＂捨てたもんじゃない！™”レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮つきのままひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ツナは汁気をきる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）の玉ねぎをサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら、水気をしぼる。

  3. 3

    鍋に（１）のじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら、５分ほどゆでる。じゃがいもがやわらかくなったら、ザルに上げて水気をよくきり、ボウルに移し入れ、Ａを加えてフォークなどで皮ごと粗くつぶす。

  4. 4

    （２）の玉ねぎ、（１）のツナを加えて混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー108 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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