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豚バラと白菜のオイマヨ炒め

豚バラと白菜のオイマヨ炒め(豚バラ薄切り肉+白菜を使ったレシピ)

オイスターソースのうま味とマヨネーズのコクを重ねた、野菜もしっかり食べられる満足おかずです。

15分

オイスターソースのうま味とマヨネーズのコクを重ねた、野菜もしっかり食べられる満足おかずです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、芯は１．５ｃｍ幅に切り、葉はザク切りにする。パプリカはタテ細切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて火が通るまで炒め、いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに油を熱し、（１）の白菜の芯を入れて炒める。透き通ってきたら、（１）のパプリカを加えてさらに炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、（１）の白菜の葉を加えてサッと炒める。（２）の豚肉を戻し入れ、混ぜ合わせたＡを加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー313 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質10.5 g
  • ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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