主菜のレシピ
材料（1人分）
| 生ざけ（切り身） | 1切れ（100g） |
|---|---|
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| もやし | 150g |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1さけはキッチンばさみでひと口大に切る。
- 2ビニール袋に（１）のさけ、「香味ペースト」を入れ、袋の上からよくもみ込む。
- 3耐熱容器にもやしを入れ、上に（２）のさけをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 187 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 26.6 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 7.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニはヨコに置き、ピーラーを押すように滑らせて８枚の帯状にする。
ハム、しそはヨコ半分に切る。 - 2（１）のズッキーニ１枚をタテ長に置き、中央に（１）のしそ・ハムを１枚ずつのせ、
（１）のズッキーニを１枚重ね、端からくるくると巻き、ようじで留め、
中央の空洞に「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れる。残りも同様に作る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 57 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 3.5 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 4.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1しめじ、まいたけは根元を切ってほぐす。ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンを熱し、バターを入れて溶けたら、（１）のしめじ・まいたけ・ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、好みでブラックペッパーを加えて味を調える。
- 3マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 118 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 6.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 362 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.8 g |
| たんぱく質 | 32.7 g |
| 野菜摂取量※ | 229 g |
| 脂質 | 18 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
