赤みそ 白みそ
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豆腐の二色田楽
焼き豆腐 Ａ赤みそ Ａ酒 Ａ「パルスイート」 Ａ「ほんだし」 Ｂ白みそ Ｂ酒 Ｂ「パルスイート」 Ｂ「ほんだし」 いり白ごま 小ねぎの小口切り
15分
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かきの土手鍋
生がき 焼き豆腐 糸こんにゃく ごぼう しいたけ えのきだけ ゆでたけのこ 長ねぎ 青ねぎ せり Ａ赤みそ Ａ白みそ Ａ卵黄 Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 湯 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
20分
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なすのみそ煮
なす ねぎ 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 Ａ赤みそ Ａ白みそ Ａ酒 Ａ「ほんだし いりこだし」 Ａ水
10分
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レバーのみそ漬け
豚レバー Ａ水 Ａしょうがの薄切り Ａにんにくの薄切り Ａ酒 Ａみりん Ａ「味の素」 しょうゆ 白みそ 赤みそ 酒 貝割れ菜
30分
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かきの土手鍋
生がき 焼き豆腐 糸こんにゃく ごぼう しいたけ えのきだけ ゆでたけのこ 長ねぎ 青ねぎ せり Ａ赤みそ Ａ白みそ Ａ卵黄 Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 湯 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
20分
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豆腐の二色田楽
焼き豆腐 Ａ赤みそ Ａ酒 Ａ「パルスイート」 Ａ「ほんだし」 Ｂ白みそ Ｂ酒 Ｂ「パルスイート」 Ｂ「ほんだし」 いり白ごま 小ねぎの小口切り
15分
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なすのみそ煮
なす ねぎ 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 Ａ赤みそ Ａ白みそ Ａ酒 Ａ「ほんだし いりこだし」 Ａ水
10分
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レバーのみそ漬け
豚レバー Ａ水 Ａしょうがの薄切り Ａにんにくの薄切り Ａ酒 Ａみりん Ａ「味の素」 しょうゆ 白みそ 赤みそ 酒 貝割れ菜
30分
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