鶏肉と大根のうま煮の献立
献立 33分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 434 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 31.5 g
-
・野菜摂取量※ 229 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と大根のうま煮
25分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。大根は皮をむいて２ｃｍ幅の半月切りにし、面取りをして裏に十字の切り込みを入れる。さやえんどうはスジを取って塩ゆでし、冷水にとり、水気をとって、斜め半分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）の大根とヒタヒタの水を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。鍋に大根を移し入れ、（１）の鶏肉、Ａを加え、大根がやわらかくなるまで煮て、しょうゆを加える。 -
3
アルミホイルなどで落としぶたをし、中火で大根に味がしみ込むまで煮る。（煮汁が少なくなってきたら、少し水を足して調節する。） -
4
器に盛り、（１）のさやえんどうを散らす。
「鶏肉と大根のうま煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー374kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質27.8 g
- ・野菜摂取量※154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
オクラはヘタのかたい部分を取ってゆで、長さを３～４等分に切る。 -
2
ボウルにＡを混ぜ、（１）のオクラを加えてあえる。
「オクラのごまよごし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとしらすのレンジ煮
3分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、しらす干しを加えて混ぜる。
「キャベツとしらすのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
