たらとごぼうの煮つけの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 369 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 227 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらとごぼうの煮つけ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
たらはひと口大に切る。ごぼう・にんじんは大きめのささがきにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・にんじん、Ａをサッと炒め、Ｂを加えて煮る。 -
3
（１）のたら、うずら卵を加えてしばらく煮る。
「たらとごぼうの煮つけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質21.3 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とレンコンのみぞれがけ
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ほうれん草はゆでて冷水にとり、水気をきり、５ｃｍ長さに切る。れんこんは８ｍｍ幅の半月切りにし、酢水につける。大根はすりおろす。 -
2
（１）のれんこんの水気を拭き取り、両面にまんべんなく薄力粉をまぶす。フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、れんこんを入れて両面焼き色がつくまで焼く。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、フツフツと沸いたら（１）の大根おろしを加えて軽く混ぜる。 -
4
器に（１）のほうれん草、（２）のれんこんを盛り、（３）をかける。
「ほうれん草とレンコンのみぞれがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
玉ねぎはヨコ半分に切る。耐熱カップに玉ねぎを入れ、「ほんだし」をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。 -
2
熱湯をそれぞれ注ぎ、みそをのせ、小ねぎをふる。みそを溶かしながらいただく。
「玉ねぎのレンジスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
