さけの野菜たっぷりソテーの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 360 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 30.7 g
-
・野菜摂取量※ 310 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけの野菜たっぷりソテー
15分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）のさけをこんがりと焼き、皿に盛る。 -
3
フライパンにＡを煮立て、（１）の玉ねぎ・ピーマン・トマトを入れて煮込み、
（２）のさけにかける。
「さけの野菜たっぷりソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー243kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとしょうがのコールスロー
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「キャベツとしょうがのコールスロー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁
10分
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つくり方
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1
チンゲン菜は葉と芯に分けて切る。葉はザク切りにし、芯はタテ１ｃｍ幅に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）のチンゲン菜の芯を加え、１～２分煮、（１）のチンゲン菜の葉・コーン、牛乳を加えてひと煮する。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。 -
4
器に盛り、粉チーズをふる。
「チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
