あっさり豆腐ステーキの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 412 kcal
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・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 19.3 g
-
・野菜摂取量※ 175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あっさり豆腐ステーキ
15分
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つくり方
「あっさり豆腐ステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「キャベツのかんたんサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのふかひれスープ
10分
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つくり方
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1
えのきだけ、しめじは根元を切って小房にする。卵は溶きほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。 -
3
沸騰したら（１）のえのきだけ・しめじを加え、火が通ったら、強火にして（１）の溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
「きのこのふかひれスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
