中国風混ぜご飯の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 624 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 21.6 g
-
・野菜摂取量※ 132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中国風混ぜご飯
5分
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つくり方
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1
干しえびは粗く刻み、しめじは小房に分ける。 -
2
耐熱容器に（１）の干しえび・しめじ、酒、「中華あじ」を入れて
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。 -
3
温かいご飯に（２）、Ａを混ぜ合わせる。
「中国風混ぜご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
揚げなす風～肉と野菜のとろとろ中華餡～
15分
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つくり方
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1
なすは２ｃｍ幅の輪切りにして水にさらす。水気をきり、薄力粉を薄くまぶす。 -
2
ほうれん草はサッとゆでて水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）のなすを並べ入れ、薄く焼き色がつくまで焼く。 -
4
鍋にひき肉を入れて火にかけ、ほぐすように炒め、肉に火が通ったら、混ぜ合わせたＡ、（２）のほうれん草を加えてとろみがつくまで煮る。 -
5
器に（３）のなすを盛り、（４）のあんをかける。
「揚げなす風～肉と野菜のとろとろ中華餡～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味ペーストでスープ餃子
10分
材料（4人分）
- 味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」
- 12個
- ねぎ
- 1/2本（50g）
- にんじん
- 4cm（40g）
- 水
- 4・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「香味ペーストでスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
