さけとじゃがいものサラダの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 409 kcal
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・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 32.4 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけとじゃがいものサラダ
15分
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つくり方
-
1
さけはひと口大に切り、ゆでて冷ます。皮と骨はのぞく。 -
2
じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り、粉ふきいもにする。 -
3
（１）のさけ・（２）の粉ふきいもを混ぜ合わせたＡであえる。 -
4
（３）を器に盛り、パセリをふる。
「さけとじゃがいものサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて１分ほどゆで、水にとり、水気をきる。
長さを半分に切って、水気をしぼり、「ほんだし」をふる。 -
2
巻きすの上にのりを置き、（１）のほうれん草をのせ、端から巻く。 -
3
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
「海苔巻きほうれん草」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香る ブロットリーみそ汁
15分
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つくり方
「だし香る ブロットリーみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
