手羽先のカレー風味から揚げの献立
献立 50分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 463 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 24.3 g
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・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手羽先のカレー風味から揚げ
30分
つくり方
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1
Aをよく混ぜ合わせ、鶏手羽を漬けて15分おく。 -
2
パプリカ(赤)・パプリカ(黄)は乱切りにする。 -
3
フライパンに油を170℃に熱し、(2)のパプリカ(赤、黄)をサッと揚げ、塩をふる。 -
4
(1)の鶏手羽の汁気をきって片栗粉をまぶし、(3)の油できつね色になるまで揚げる。 -
5
器に盛り、(3)のパプリカ(赤、黄)、イタリアンパセリを添える。
「手羽先のカレー風味から揚げ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質20.3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
基本のコールスロー
10分
つくり方
「基本のコールスロー」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、皮をむく。水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。熱いうちにフォークか泡立て器でつぶす。 -
2
鍋にAを入れて煮立て、みそを溶き入れ、(1)のかぼちゃに少しずつ加えてのばし、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせる。
「かぼちゃのみそポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く