ささ身の磯辺から揚げの献立
献立 45分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 369 kcal
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・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 26.5 g
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・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ささ身の磯辺から揚げ
20分
つくり方
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1
鶏ささ身は3等分のそぎ切りにし、Aをからめて5分ほどおく。 -
2
(1)の鶏ささ身の汁気をきって片栗粉をまぶし、9等分にした焼きのりを巻く。 -
3
フライパンに油を180℃に熱し、ししとうを包丁の先で数ヶ所突いてから、
サッと揚げる。 -
4
(3)の油に(2)の鶏ささ身を入れ、きつね色になるまで揚げる。 -
5
器に盛り、(3)のししとうを添える。
「ささ身の磯辺から揚げ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら納豆
5分
つくり方
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1
にらは5cm長さに切り、サッと塩ゆでして、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルに(1)のにら、納豆、ごま油、Aを加えて混ぜ合わせる。
「にら納豆」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ザクザク白菜とかぶのおかず椀
25分
つくり方
「ザクザク白菜とかぶのおかず椀」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く