えびのトマトクリームカレーの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 730 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 25.4 g
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・野菜摂取量※ 235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびのトマトクリームカレー
20分
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つくり方
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2
鍋にオリーブオイルを熱してバターを溶かし、（１）の玉ねぎ・えび・トマトを順に
炒める。 -
3
Ａを加え、煮立ったらカレールウを溶かし、月桂樹の葉を加えて６～７分煮る。
生クリームを加え、塩で味を調える。 -
4
Ｂを混ぜて器に盛り、（３）をかける。
「えびのトマトクリームカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー584kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのソテー
5分
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つくり方
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1
かぼちゃは５ｍｍ幅の薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のかぼちゃを入れ、両面に焼き色をつける。 -
3
Ａ、「味の素®」をふり、味を調える。
「かぼちゃのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこブーストポタージュ
5分
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つくり方
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1
しめじは細かく切る、または小さく裂く。 -
2
耐熱カップに（１）のしめじ、しょうゆを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加えて、熱湯を注いでよく混ぜ、小ねぎを散らす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「きのこブーストポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
