だし香る「ほんだし」チャーハンの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 709 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 29.7 g
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・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香る「ほんだし」チャーハン
10分
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つくり方
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1
ねぎは粗みじん切りにし、卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、えびを入れて炒め、えびの色が変わったら（１）の溶き卵を流し入れて炒め、半熟のうちにご飯を加えてほぐしながら炒める。 -
3
パラッとしてきたら「ほんだし」をふり入れ、（１）のねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
「だし香る「ほんだし」チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー568kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけとほうれん草の柑橘風味和え
10分
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つくり方
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1
まいたけは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。同じ湯でほうれん草をゆで、冷水にとって
冷まし、水気をしぼって４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のまいたけ・ほうれん草を加えてサッとあえる。
「まいたけとほうれん草の柑橘風味和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
けんちょう汁
15分
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つくり方
「けんちょう汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
