ソーセージと黄ピーマンの炒め煮の献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 616 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージと黄ピーマンの炒め煮
25分
材料（2人分）
- ウインナーソーセージ
- 6本
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- パプリカ（黄）
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- バジルの葉・ちぎる
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎは薄切り、パプリカ（黄）は種をとり、タテ１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりしたら、
パプリカ（黄）を加える。 -
3
（２）にソーセージも加え、焼き目がつくまで焼く。
Ａを加えて約１０分煮、塩・こしょうで味を調える。 -
4
（３）を皿に盛り、バジルの葉をちらす。
「ソーセージと黄ピーマンの炒め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エビとアボカドのラップサンド
10分
材料（2人分）
- トルティーヤ（ソフト）
- 1枚
- ゆでむきえび
- 4尾
- アボカド
- 1/4個
- レモン汁
- 小さじ1/2
- トマト
- 1/4個
- レタス
- 2枚
- スライスチーズ
- 1枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2/3
- フルーツ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
アボカド、トマトは１ｃｍ角の棒状に切り、アボカドはレモン汁をかける。 -
2
ワックスペーパー（またはラップ）を広げ、トルティーヤを置き、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼりかけ、レタス、チーズ、（１）のアボカド、えび、（１）のトマトの順にのせ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。 -
3
器に（２）をワックスペーパーごと半分に切って盛り、好みでフルーツを添える。
「エビとアボカドのラップサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー203kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
-
1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
