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クイック！若鶏南蛮漬けの献立

クイック！若鶏南蛮漬け 主菜

クイック！若鶏南蛮漬け
揚げずに簡単なす南蛮 副菜

揚げずに簡単なす南蛮

 ツナじゃがほうれん草のみそ汁 汁物

ツナじゃがほうれん草のみそ汁
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 400 kcal
  • ・塩分 5.2 g
  • ・たんぱく質 17.7 g
  • ・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

クイック！若鶏南蛮漬け

5分

材料（3人分）

味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」
6個
ねぎ
1/3本
赤唐がらし（乾）
1本
ポン酢しょうゆ
大さじ2・1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    「やわらか若鶏から揚げ」は、表示通りに電子レンジで加熱する。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    赤唐がらしは種を取り除き、小口切りにする。

  4. 4

    ポン酢しょうゆ、（３）の赤唐がらしを合わせる。

  5. 5

    （１）の「やわらか若鶏から揚げ」、（２）のねぎを合わせ、（４）であえる。
  6. ＊ポン酢にごま油を少量加えると、より本格的なおいしさになる。

「クイック！若鶏南蛮漬け」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー118kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質8.2 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

揚げずに簡単なす南蛮

10分

材料（2人分）

なす・小
3個（240g）
薄力粉
小さじ1
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1・1/2
「パルスイート」
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    なすはひと口大の乱切りにし、水にさらし、水気を拭いて薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れてしんなりするまで焼く。

  3. 3

    弱火にして混ぜ合わせたＡを加え、とろみがついたら、器に盛り、小ねぎを散らす。
  4. ＊本レシピの糖質は、１人分あたり６．７ｇです。
  5. ＊上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「揚げずに簡単なす南蛮」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー170kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ツナじゃがほうれん草のみそ汁

10分

材料（4人分）

ツナ缶（小）
1缶
じゃがいも
1個（150g）
ほうれん草
1/4束（50g）
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
ピザ用チーズ・生食用
20g

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。ほうれん草は根元を切り、３ｃｍ長さのザク切りにする。ツナは油をきる。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、沸騰したらフタをして弱めの中火で６分ほど、じゃがいもに火が通るまで煮る。

  3. 3

    （１）のほうれん草・ツナを加えてサッと煮て、ほうれん草に火が通ったら、みそを溶き入れる。

  4. 4

    器に盛り、ピザ用チーズをのせる。

「ツナじゃがほうれん草のみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー112kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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