チキンのハーブトマト煮の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 648 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 20.0 g
-
・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンのハーブトマト煮
10分
材料（2人分）
- 味の素冷凍食品KK「レモンとバジルのチキン香り揚げ」
- 6個
- ブロッコリー
- 1/4個
- グリーンアスパラガス
- 2本
- トマトソース
- 1缶（250g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分け、アスパラは３ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のブロッコリー・アスパラをサッと炒め、
塩・こしょうをふり、トマトソースを加えて煮込む。 -
3
「レモンとバジルのチキン香り揚げ」は、表示通りに電子レンジで加熱する。 -
4
（２）に、（３）の「レモンとバジルのチキン香り揚げ」を加えからめ、器に盛る。
「チキンのハーブトマト煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
-
1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのパイシチュー
15分
材料（4人分）
- 「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ
- 4袋
- 湯
- 3カップ
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 大さじ4
- 冷凍パイシート
- 2枚
- 卵黄
- 適量
- 水
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ソーセージは斜め半分に切る。冷凍パイシートは半解凍し、１枚を半分に切る。Ａを混ぜ合わせ、水溶き卵黄を作る。オーブンは２００℃に予熱する。 -
2
耐熱カップに「クノールカップスープ」を１袋入れ、湯カップ３／４を注いで１５秒ほどよく混ぜる。 -
3
ミックスベジタブル大さじ１、（１）のソーセージ１本分を加え、（１）のパイシート１枚をふんわりとのせるようにフタをする。同様にあと３個作る。 -
4
パイ生地の表面に（１）の水溶き卵黄を塗り、２００℃のオーブンで１２～１５分焼く。 -
＊水溶き卵黄は卵黄小さじ４に対して水小さじ２が目安となります。
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＊ミックスベジタブルは凍ったままご使用いただけます。
「きのこのパイシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
