ミニハンバーグのミニトマト煮込みの献立
献立 18分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 438 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 19.1 g
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・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニハンバーグのミニトマト煮込み
10分
つくり方
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1
ボウルにAを加えて粘りが出るまで練り混ぜ、2等分にして平らに丸める。
ミニトマトはタテ半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)のハンバーグを並べ、中火で約2分焼く。
焼き色がついたら上下を返してさらに約2分焼く。 -
3
(2)にBを加え、上下を返しながら約3分煮る。(1)のミニトマトを加え、
Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、クレソンを添える。
「ミニハンバーグのミニトマト煮込み」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとソーセージのオイマヨあえ
8分
つくり方
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1
アスパラは斜め4cm長さに切り、粗びきウインナーソーセージは
斜め3cm長さに切る。 -
2
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「オイスターソース」を入れ、混ぜ合わせる。 -
3
鍋に湯を沸かし、(1)のアスパラ・粗びきウインナーソーセージをゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
4
(2)に(3)のアスパラ・粗びきウインナーソーセージを加えてあえる。
「アスパラとソーセージのオイマヨあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ
5分
つくり方
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1
キャベツは2cm角にちぎる。 -
2
耐熱カップに(1)のキャベツを入れ、木綿豆腐をスプーンですくって入れ、分量の水、みそを加えて、「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、取り出して軽く混ぜ、ごまをかける。 -
*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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