鶏手羽肉のしょうがはちみつ煮の献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 653 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 32.3 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏手羽肉のしょうがはちみつ煮
10分
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つくり方
-
1
鶏手羽は関節から先をキッチンバサミで分けるように切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の鶏手羽を並べ入れ、フタをして中火で５分、
上下をかえしてフタをとってさらに約３分煮る。
「鶏手羽肉のしょうがはちみつ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー263kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マカロニグラタン･さつまいもソース
40分
材料（4人分）
- マカロニ
- 75g
- 水
- 2ﾘｯﾄﾙ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- さつまいも
- 1本（200g）
- ベーコン
- 35g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 牛乳
- 1・1/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- ピザ用チーズ
- 100g
- パセリのみじん切り
- 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にＡを入れて沸かし、マカロニをゆでる。ザルに上げて水気をきり、
オリーブオイル少々（分量外）をまぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のベーコン・玉ねぎを炒める。 -
4
鍋に（２）のさつまいも、牛乳、「コンソメ」を入れ、よく混ぜながら温め、
（１）のマカロニ、（３）のベーコン・玉ねぎを混ぜ合わせる。 -
5
耐熱容器にオリーブオイル少々（分量外）を塗り、（４）を入れ、チーズをのせ、
２００℃のオーブンで１０～１５分ほど焼き、パセリを散らす。
「マカロニグラタン･さつまいもソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー307kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
瞬間ガスパチョ風
1分
材料（1人分）
- トマトジュース（無塩）
- 200ml
- 酢
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- ドライパセリ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
カップにＡを入れてよくかき混ぜて溶かす。オリーブオイルをたらし、好みでパセリを散らす。
「瞬間ガスパチョ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
