鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼きの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 379 kcal
-
・塩分 1.8 g
-
・たんぱく質 23.7 g
-
・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼き
5分
材料（2人分）
- 鶏もも肉・小
- 1枚（200g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、３ｃｍ角に切る。 -
2
玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉の皮を下にして入れ、フタをして中火で２分ほど焼き、裏返して（２）の玉ねぎを加え、フタをしてさらに２分ほど焼く。 -
4
鶏肉に火が通ったら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を加えて炒め合わせる。
「鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー259kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、ひと口大の乱切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のパプリカを加えてあえる。
「パプリカのごまみそあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にらともやしの酸辣湯
15分
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つくり方
「にらともやしの酸辣湯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
