くずし豆腐の和風炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 367 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 22.5 g
-
・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
くずし豆腐の和風炒め
5分
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つくり方
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1
フライパンにごま油を熱し、豆腐をくずすようにして炒め、水気をとばす。「ほんだし」をふり、しょうゆを加え炒め合わせる。 -
2
器に盛り、小ねぎを散らす。
「くずし豆腐の和風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
大根は５ｍｍ角の棒状に切る。明太子は皮を取り除く。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。 -
2
ボウルに（１）の明太子、Ａを入れてよく混ぜ、（１）の大根を加えてあえる。 -
3
器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
「大根の明太子サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せんべい汁
20分
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つくり方
「せんべい汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
