パセリ＆チーズのパンケーキの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 733 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 25.6 g
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・野菜摂取量※ 338 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パセリ＆チーズのパンケーキ
20分
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つくり方
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1
ボウルにＡを泡立て器でよく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい
入れ、サックリ混ぜる。油大さじ１／２を加え、なめらかに混ぜ合わせ、生地を作る。 -
2
フライパンを熱して油を薄くひき、いったん火からおろしてぬれぶきんの上にのせ、
少し冷ます。 -
3
（２）のフライパンを弱火にかけ、（１）の生地を玉じゃくしで１杯弱ずつ流し入れる。
表面にプツプツ穴があいてきたら裏返し、きつね色に焼く。残りも同様に焼く。 -
4
器に（３）を盛り、レタス・トマト・ピクルス・混ぜ合わせたＢを添え、こしょうをふる。
「パセリ＆チーズのパンケーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー394kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限パクチーサラダ
1分
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つくり方
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1
小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
パクチーは食べやすい長さに切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
「無限パクチーサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃゴロっとスープ野菜
15分
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- にんじん
- 1/3本
- ブロッコリー
- 2房
- ベーコンブロック
- 70g
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむく。耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で竹串を刺してスッと通るくらいまで５分ほど加熱する。 -
2
にんじんは輪切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。 -
3
鍋に（２）のにんじん・ベーコン、ブロッコリー、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で煮る。野菜がやわらかくなったら、（１）のかぼちゃをスプーンで大きめに割り入れ、ひと煮立ちさせる。
「かぼちゃゴロっとスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー266kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
