ソーセージの簡単ポトフの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 509 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 19.7 g
-
・野菜摂取量※ 298 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージの簡単ポトフ
20分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- かぶ
- 2個
- 小玉ねぎ
- 6個（150g）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- かぶの葉
- 適量
- 水
- 2・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 白ワイン
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ミニトマト・ヘタを取る
- 3個
- バター
- 小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて大きめのひと口大に切る。小玉ねぎは根の部分に
十文字に包丁を入れる。 -
2
かぶはじゃがいもより少し大きめに切る。ソーセージは斜めに切り目を入れる。
かぶの葉は塩ゆでし、３ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋にＡ、（１）のじゃがいも・小玉ねぎを入れ、約１０分煮る。 -
4
（２）のかぶ・ソーセージを加え、さらに約５分煮る。 -
5
仕上げにミニトマト、バターを加えて器に盛り、（２）のかぶの葉を添える。 -
＊お好みで粒マスタードを添えてもよでしょう。
「ソーセージの簡単ポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー258kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカマヨチーズ焼き
10分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切る。 -
2
（１）のパプリカにチーズを詰め、Ａをかける。 -
3
網の上にのせ、パプリカがしんなりとしてチーズが溶けるまで焼く。
「パプリカマヨチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
洋風鶏だし冷奴
1分
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
器に（１）の豆腐を盛り、（１）のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
「洋風鶏だし冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
