エリンギのベーコン巻きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 548 kcal
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・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 17.7 g
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・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
エリンギはタテ半分に切り、「味の素®」をふる。
青じそ、ベーコンの順に巻きつけ、楊枝で留める。 -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、（１）のエリンギを並べ、
焦げ目がつくまで約５分焼く。 -
3
しそを敷いた器に（２）のエリンギを盛る。
「エリンギのベーコン巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハニーかぼちゃサラダ
20分
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つくり方
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1
かぼちゃは種、ワタを取り、皮を落として２ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ・玉ねぎ、牛乳を入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、かき混ぜてさらに１分加熱する。 -
3
やわらかくなったらかぼちゃをつぶして、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えて
混ぜ、ミックスナッツを散らす。
「ハニーかぼちゃサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たまごとほうれん草のコーンクリームスープ
5分
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つくり方
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1
耐熱カップに卵を割りほぐし、水、ほうれん草の順に加えたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
2
ミニトマト、「カップスープ」を加えてよく混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「たまごとほうれん草のコーンクリームスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
