コンビーフサンドの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 605 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 282 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンビーフサンド
10分
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つくり方
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1
耐熱皿に凍ったままのフライポテトをのせ、ふんわりとラップをかけて、表示通りに電子レンジで加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶす。 -
2
コンビーフ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、食パン２枚ではさむ。 -
3
（２）のサンドイッチを食べやすい大きさに切り分け、クレソンを添える。
「コンビーフサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー352kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質14.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のステーキ
15分
材料（2人分）
- 白菜
- 1/6株（330g）
- ベーコン
- 2枚
- にんにくの薄切り
- 1かけ分
- 水
- 1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- パセリの葉・ちぎったもの
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
白菜は根元を少し残してフッ素樹脂加工のフライパンに入る大きさにタテ半分に切る。ベーコンは短冊切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、塩を入れ、塩が溶けたら（１）の白菜を加え、弱火できつね色になるまで両面じっくり焼く。 -
3
Ａを加え、フタをして３０秒蒸し煮し、皿に盛る。 -
4
フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、にんにく、（１）のベーコンを入れて弱火でカリカリになるまで炒める。パセリを加え、パセリのまわりに気泡が出始めたら、酢を加え、（３）の白菜の上にかける。好みで粗びき黒こしょうをふる。
「白菜のステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃととうがん・豆腐のコンソメおかずスープ
25分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- とうがん
- 200g
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 水
- 4・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぼちゃは１ｃｍ厚さのひと口大に切る。とうがんはひと口大に切り、
豆腐は軽く水きりする。 -
2
鍋に（１）のかぼちゃ・とうがん、水、「コンソメ」を入れて煮る。
やわらかくなったら（１）の豆腐をくずし入れ、塩で味を調える。 -
＊お好みで絹ごし豆腐を使用もよい。
「かぼちゃととうがん・豆腐のコンソメおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
