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プチッコおにぎりの献立

プチッコおにぎり 主食

プチッコおにぎり
新ごぼうのサッと炒め 副菜

新ごぼうのサッと炒め

 鶏だんごのしょうがスープ 汁物

鶏だんごのしょうがスープ
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 602 kcal
  • ・塩分 2.2 g
  • ・たんぱく質 22.8 g
  • ・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

プチッコおにぎり

3分

材料（2人分）

ご飯・茶碗
2杯分（300g）
青のり
小さじ1
たらこ
1/2腹
「瀬戸のほんじお」
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    たらこは焼いてほぐす。

  2. 2

    ご飯に塩を軽く混ぜ、４等分に分けてピンポン玉ぐらいに丸める。
    ２つは青のり、もう２つは（１）のたらこをまぶす。

「プチッコおにぎり」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー255kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質7.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

新ごぼうのサッと炒め

15分

材料（1人分）

新ごぼう
1本
クレソン
1本
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
酢
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/4
白ごま
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ごぼうはよく洗ってピーラーなどで大きめのささがきにし、水に放して水気をきる。
    クレソンはザク切りにする。

  2. 2

    フライパンに（１）のごぼうと「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。
    Ａを加えて炒め合わせ、火を止めて（１）のクレソンを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。

「新ごぼうのサッと炒め」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー176kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏だんごのしょうがスープ

15分

材料（2人分）

鶏ひき肉
120g
片栗粉
小さじ1
酒
小さじ1
「やさしお」
少々
白菜
2枚
長ねぎ
1/2本
しめじ
1/2パック
にんじん
3cm
水
300ml
「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ1
しょうがのすりおろし
小さじ1
みそ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。ねぎは半分をみじん切りにし、残りは小口切りにする。にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにし、しめじはほぐす。

  2. 2

    ボウルにひき肉、（１）のみじん切りにしたねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、６等分にして丸める。

  3. 3

    鍋にＢ、（１）の白菜・にんじん・しめじを入れて火にかけ、沸騰したら、（２）の鶏だんごを加える。再び沸騰したら、アクを取り、フタをして３分ほど煮る。

  4. 4

    全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶かし入れ、（１）の小口切りにしたねぎを加え、ごま油をたらす。

「鶏だんごのしょうがスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー171kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質13.1 g
  • ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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