つくねのり棒 の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 424 kcal
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・塩分 3.4 g
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・たんぱく質 17.4 g
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・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくねのり棒
15分
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つくり方
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1
ボウルにひき肉、「コンソメ」、Ａを入れ、よく練り、親指大のつくねを６本作る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のつくねを転がしながら焼き、Ｂを加えからめる。 -
3
粗熱が取れたら、６等分に切ったのりを帯にして巻く。
「つくねのり棒 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー199kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとくるみのサラダ
10分
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つくり方
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1
れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、熱湯で１～２分サッとゆで、粗熱を取る。くるみは粗く刻む。 -
2
ボウルに（１）のれんこん・くるみ、レーズンを入れ、Ａを加えてあえる。 -
3
器に盛り、パセリを散らす。
「れんこんとくるみのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラと玉ねぎのみそ汁
15分
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つくり方
「アスパラと玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
