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れんこんとくるみのサラダ

れんこんとくるみのサラダ(れんこん+レーズンを使ったレシピ)

れんこんやレーズンを使った人気の副菜レシピです。

10分

れんこんやレーズンを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、熱湯で１～２分サッとゆで、粗熱を取る。くるみは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルに（１）のれんこん・くるみ、レーズンを入れ、Ａを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー121 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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