黒酢はちみつ酢豚の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 386 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 21.6 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒酢はちみつ酢豚
20分
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つくり方
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1
豚肉は小さめのひと口大に切り、酒、しょうゆをからめておく。 -
2
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切り、たっぷりの湯でサッとゆでる。 -
3
Ａは合わせ、たれを作る。 -
4
フライパンに「健康サララ」を熱し（１）の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、
全体を炒め焼きにし、いったん取り出す。 -
5
同じフライパンに（３）のたれを入れて煮立て、（４）の豚肉を戻し入れ、
（２）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを加え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ごま油を加える。
「黒酢はちみつ酢豚」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー311kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「きゅうりの香味和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨とたけのこの中華スープ
10分
材料（2人分）
- 春雨（乾）
- 20g
- ゆでたけのこ
- 1/4個（50g）
- にら
- 1/4束（25g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、ごま油を加える。
「春雨とたけのこの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
