エリンギのカルボナーラ風の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 636 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 23.3 g
-
・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エリンギのカルボナーラ風
20分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 160g
- エリンギ
- 3本（160g）
- にんにく
- 1かけ
- 青じそ
- 4枚
- 赤唐がらし（乾）・種を取る
- 1本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 50g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 温泉卵
- 2個
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「エリンギのカルボナーラ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー575kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。
「キャベツのレンジあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とセロリのスープ
20分
材料（4人分）
- 大根
- 5cm（220g）
- セロリ
- 10cm（30g）
- 大根の葉
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- ベーコン
- 1枚
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「大根とセロリのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
