彩りちらし寿司の献立
献立 30分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 693 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩りちらし寿司
20分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
小さめの耐熱容器にＡを混ぜ、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒ほど加熱し、
温かいご飯に切るように混ぜ、人肌に冷ます。 -
2
卵を溶いてこし、Ｂを加えて鍋に入れて混ぜながら火にかけ、いり卵を作る。 -
4
えびは背ワタを取り、ヒタヒタの水とＤを加えて３分ほど煮立て、
ゆでて汁ごと冷まして殻をむき、Ｅをからめる。 -
5
（１）のご飯に、塩昆布、ごま、（３）のしいたけ・にんじんを混ぜて器に盛り、
（２）のいり卵、（４）のえび、いくらを飾り、みつばを散らす。 -
＊具にはのり、ゆでたかに、ご飯にはゆでたけのこを煮て加えてもよい。
みつばの代わりに、絹さやでもよい。
「彩りちらし寿司」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー489kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗のうま味炒め
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆苗は根元を切って、サッと洗う。にんにくは薄切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを入れ、香りが出たら、（１）の豆苗を加えて炒め、Ａを加えてサッと炒める。
-
＊豆苗の代わりに空芯菜などお好みの青菜でもおいしくお作りいただけます。
「豆苗のうま味炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとかにかまの具だくさんみそ汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。かに風味かまぼこは裂く。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のキャベツ・かに風味かまぼこを加えてフタをして煮る。キャベツがやわらかくなったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「キャベツとかにかまの具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
