豆腐のかにあんかけの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 357 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 25.5 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐のかにあんかけ
20分
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- かに缶・小1缶
- 100g
- ねぎ・みじん切り
- 1/3本
- しょうが・みじん切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/3
- 酒
- 大さじ1/2
- 水
- 1カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- 小ねぎ・小口切り
- 2本
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
フライパンにごま油を熱し、Ａを炒めて香りを出し、かに、Ｂを加える。
煮立ったら大きめに切った豆腐を加え、塩・「味の素®」で味を調える。 -
2
再び煮立ったらＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
3
器に盛り、 小ねぎを散らす。
「豆腐のかにあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんのごま和え
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆで、粗熱が取れたら２～３ｃｍ長さに切る。 -
2
すり鉢に黒ごまを入れてすり、Ａを加えてよく混ぜる。 -
3
（１）のさやいんげんを加えてなじむように混ぜ合わせる。
「いんげんのごま和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、餃子を凍ったまま加え、餃子が浮いてきたら、フタをして弱火で３分ほど煮る。 -
2
みそを溶き入れ、レタスをちぎりながら加え、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、好みでラー油をかける。
「レタスと餃子のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
