まぐろのアボカドソースの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 350 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まぐろのアボカドソース
10分
材料（1人分）
- まぐろ・刺身用･さく
- 60g
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- アボカド・つぶす
- 15g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 練りわさび
- 適量
- 青じそ・せん切り
- 2枚分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
まぐろは２ｃｍ角に切り、しょうゆをまぶす。 -
2
器に混ぜ合わせたＡを盛り、（１）のまぐろをのせ、青じそを天盛りにする。
「まぐろのアボカドソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秋野菜の煮しめ
30分
材料（4人分）
- れんこん
- 150g
- かぼちゃ・1/10個
- 120g
- にんじん
- 1/2本
- しめじ
- 1/2パック
- しいたけ
- 4枚
- エリンギ
- 1本
- 高野豆腐
- 1枚
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 大さじ1（15g）
- 水
- 1カップ
- しょうゆ
- 大さじ3・1/2
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
れんこんは乱切りにする。かぼちゃ、にんじんはひと口大に切る。高野豆腐は水でもどし、ひと口大に切る。 -
2
しめじは根元を切って小房に分け、しいたけは軸を取って半分に切る。エリンギはひと口大に切る。 -
3
大きめの耐熱ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ、（１）のれんこん・かぼちゃ・にんじん・高野豆腐を入れて落としぶたをする。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約１５分加熱する。 -
4
（２）のしめじ・しいたけ･エリンギを加え、ラップをかけて電子レンジでさらに約６分加熱する。 -
＊落としぶたは、クッキングシートをご利用ください。
-
＊水蒸気を逃がすため、ラップの両端は少しすき間をあけてください。
「秋野菜の煮しめ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。絹さやはスジを取る。 -
2
鍋に分量の水、｢いりこだし｣の半量を入れて煮立て、（１）の玉ねぎを加えて煮る。火が通ったら、（１）の絹さやを加えてサッと煮る。 -
3
火を弱めてみそを溶き、残りの｢いりこだし｣を加え、沸騰直前で火を止める。
「きぬさやと玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
