なすとささ身のレンジ蒸し 二杯酢かけの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 399 kcal
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・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 17.2 g
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・野菜摂取量※ 122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとささ身のレンジ蒸し 二杯酢かけ
10分
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つくり方
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2
耐熱皿にささ身をのせてＡをふりかけ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱する。
そのまま冷まし、大きめに裂く。 -
3
（１）のなす、（２）のささ身を器に盛り合わせ、混ぜ合わせたＢの二杯酢を
上からかけていただく。
「なすとささ身のレンジ蒸し 二杯酢かけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱して冷ます。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーをあえる。
「ブロッコリーのごまマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。もしくは電子レンジで加熱してやわらかくする。かまぼこは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、みつばは３ｃｍ長さに切る。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール ふんわりたまごスープ」を入れ、熱湯を注いで軽くかき混ぜる。（１）のかまぼこ・みつば、ゆずの皮を飾る。
「たまご雑煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
