ごろごろ野菜のチキンポトフの献立
献立 52分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 503 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 30.5 g
-
・野菜摂取量※ 215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろ野菜のチキンポトフ
35分
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つくり方
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1
鶏肉は半分に切り、玉ねぎは８等分のくし形に切る。
にんじん、白菜はタテ半分に切る。 -
2
鍋に水、「コンソメチキン」、ローリエ、（１）の鶏肉を入れて火にかけ、
沸騰したら弱火にしてアクを取る。 -
3
（１）の玉ねぎ・にんじん・白菜を加えて弱火で２５分煮、
塩・こしょうで味を調える。 -
＊お好みで粒マスタードやアイオリソース（おろしにんにく１片分にマヨネーズ大さじ４
を混ぜる）をつけてお召し上がりください。
「ごろごろ野菜のチキンポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜とチーズのハニーマカロニサラダ
15分
材料（4人分）
- マカロニ・乾
- 50g
- ミニトマト
- 5個（75g）
- グリーンアスパラガス
- 2本（50g）
- ゆで卵
- 1個
- ホールコーン缶
- 大さじ1
- プロセスチーズ
- 30g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- はちみつ
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。 -
2
ミニトマトは４等分に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむいてゆで、１ｃｍ幅の斜め切りにする。ゆで卵はザク切りにし、コーンは汁気をきる。 -
3
チーズは１２等分に切り、Ａと混ぜ合わせる。 -
4
ボウルに（１）のマカロニ、（２）のアスパラ・ゆで卵・コーン、（３）を入れて混ぜ、（２）のミニトマトを加えて軽く混ぜる。
「夏野菜とチーズのハニーマカロニサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
じゃがいもはよく洗い、軽く水気をきって皮つきのままラップで包む。電子レンジ（６００Ｗ）で竹串がスッと通るまで５分ほど加熱する。
-
2
器にラップをはずして盛り、十字の切り込みを入れてバターをのせ、「味の素®」をふる。
「レンジで簡単♪じゃがバター」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
