豚肉とピーマンのごま照り焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 449 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 27.8 g
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・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とピーマンのごま照り焼き
10分
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つくり方
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1
豚肉は半分に切り、薄力粉をまぶす。ピーマンはヘタを切って種を除き、１ｃｍ幅の輪切りにする。Ａは混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め、火が通ったら（１）のピーマンを加えて炒める。Ａを加え、とろみがでたら皿に盛り、ちぎったレタスを添える。
「豚肉とピーマンのごま照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー352kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのロール漬け
10分
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つくり方
「キャベツのロール漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
20分
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つくり方
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1
じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに１ｃｍ幅に切る。小ねぎは５ｍｍ幅の小口切りにする。 -
2
鍋にA、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にしてフタをし、８～１０分煮る。 -
3
みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。器に盛って（１）の小ねぎを散らす。
「じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
