桜えびとねぎの卵焼きの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 609 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 35.7 g
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・野菜摂取量※ 207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
桜えびとねぎの卵焼き
10分
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、｢やさしお｣、砂糖、うす口しょうゆを加えサッと混ぜ合わせ、卵液を作る。 -
2
ボウルに桜えび、（１）のねぎを入れ、サッと混ぜ合わせる。 -
3
卵焼き器に油をなじませ、余分な油を拭き、おたま１杯分の（１）の卵液を流し入れ、上から（２）の桜えび・ねぎを１／４量くらい散らす。 -
4
卵液の底が焼けて固まってきたら手前に向かって巻き込んで向こう側にすべらせる。 -
5
あいている所に油少々を塗り、再び（１）の卵液を流し入れ、（２）の桜えび・ねぎを散らして巻き込む。これを繰り返して焼き上げる。 -
6
食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしを添える。
「桜えびとねぎの卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さば缶の焼きうどん
10分
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つくり方
「さば缶の焼きうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー454kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質27.6 g
- ・野菜摂取量※168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜とわかめのすまし汁
10分
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つくり方
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1
水菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡ、わかめを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の水菜を加えてサッと煮る。
「水菜とわかめのすまし汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー10kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
