かにご飯の献立
献立 50分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 630 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 21.3 g
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・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かにご飯
35分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って、ザルに上げて３０分おく（時間外）。 -
2
かに缶は缶汁と身に分ける。身はほぐし、Ａをふっておく。 -
3
炊飯器に（１）の米、「ほんだし」、（２）のかに缶汁、Ｂを入れる。
水適量を加え、炊飯器の目盛りを２と１／２合に合わせ、サッと混ぜ、
（２）のかにの身をのせて炊く。 -
4
炊き上がったら、みつばを加えて混ぜる。
器に盛り、上にゆずの皮をのせる。
「かにご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー381kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
変わりきんぴら
10分
つくり方
「変わりきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの和風スープ
10分
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つくり方
「トマトの和風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
