ポテト入りスパニッシュオムレツの献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 403 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 19.8 g
-
・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポテト入りスパニッシュオムレツ
25分
材料（4人分）
- 卵
- 4個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- じゃがいも
- 2個（300g）
- 玉ねぎ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ドライトマトのオイル漬け
- 4個
- パセリのみじん切り
- 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを炒める。
（１）のじゃがいもを加え炒め合わせ、Ｂを加える。 -
3
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、（１）のドライトマト、
粗熱を取った（２）を加えて混ぜ合わせる。 -
4
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（３）を流し入れて弱火で焼く。
表面が固まって底がきつね色になったら返して同様に焼く。
「ポテト入りスパニッシュオムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとコーンのおかかチーズあえ
7分
材料（2人分）
- ピーマン
- 4個（正味120g）
- ホールコーン缶
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 4cm（3g）
- スライスチーズ・溶けないタイプ
- 2枚
- 削り節
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ピーマンはタテ８ｍｍ幅の細切りにし、コーンは汁気をきる。チーズはこまかくちぎる。 -
2
耐熱容器に（１）のピーマン・コーンを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。汁気が出たら、汁気をきる。 -
3
熱いうちに「香味ペースト」、（１）のチーズを加えてよく混ぜて全体にからませ、削り節を加えてサッとあえる。
「ピーマンとコーンのおかかチーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
鍋にＡを入れて木ベラで鍋底からよく混ぜ、火にかける。混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にして３分煮る。 -
2
牛乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
「「クノール スープ」ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
