ポテト入りスパニッシュオムレツの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 441 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 21.4 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポテト入りスパニッシュオムレツ
25分
材料（4人分）
- 卵
- 4個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- じゃがいも
- 2個（300g）
- 玉ねぎ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- ドライトマトのオイル漬け
- 4個
- パセリのみじん切り
- 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを炒める。
（１）のじゃがいもを加え炒め合わせ、Ｂを加える。 -
3
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、（１）のドライトマト、
粗熱を取った（２）を加えて混ぜ合わせる。 -
4
フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（３）を流し入れて弱火で焼く。
表面が固まって底がきつね色になったら返して同様に焼く。
「ポテト入りスパニッシュオムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜スティック
5分
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つくり方
-
1
野菜はスティック状に切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて、（１）の野菜に添える。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「野菜スティック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 230g
- ごぼう・正味
- 80g
- 小松菜・正味
- 70g
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
