たけのことえびのピラフの献立
献立 36分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 845 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 27.8 g
-
・野菜摂取量※ 122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのことえびのピラフ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。 -
2
たけのこは１．５ｃｍ角に切り、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。 -
3
フライパンにバターを熱し、（２）の玉ねぎ・にんじんをよく炒める。
（２）のたけのこ、えびを加えて炒め、白ワインをふり入れる。 -
4
炊飯器に（１）の米、（３）の具材、水、「コンソメ」を入れて混ぜ合わせ、
炊き上げる（時間外）。 -
5
器に（４）のピラフを盛り、パセリ、黒こしょうをふる。 -
＊えびを炒めて、白ワインをふると、えびの生臭さがなくなり、風味も豊かに！！
「たけのことえびのピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー367kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ザクザクキャベツのポテトサラダ～みそ風味～
20分
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つくり方
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2
ボウルに（１）のじゃがいも、Ｂを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。 -
3
耐熱皿に鶏肉をのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、裏返して
さらに４０秒加熱する。粗熱を取り、ひと口大に切る。 -
5
（２）に（３）の鶏肉、（４）のキャベツ・きゅうり・コーン、Ｃを加えて
全体を混ぜ合わせる。
「ザクザクキャベツのポテトサラダ～みそ風味～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー396kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」４種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
