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ヘルシー酢豚の献立

ヘルシー酢豚 主菜

ヘルシー酢豚
新玉ねぎとにんじんのナムル 副菜

新玉ねぎとにんじんのナムル

 マグカップわかめスープ 汁物

マグカップわかめスープ
献立 26分
3

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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 235 kcal
  • ・塩分 4.1 g
  • ・たんぱく質 20.2 g
  • ・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ヘルシー酢豚

20分

材料（4人分）

豚もも薄切り肉
300g
ゆでたけのこ
100g
パプリカ（赤）
1個（100g）
ピーマン
2個（100g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
水
1/4カップ
酒
大さじ3
トマトケチャップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
「パルスイート」
大さじ1・1/2
酢
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水
小さじ2
片栗粉
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    たけのこは半月切りにし、パプリカ、ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。豚肉は、ひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め、肉に火が通ったら（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・たけのこを順に炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、（２）の合わせ調味料を加え炒め、Ｂを合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

「ヘルシー酢豚」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー180kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質18.7 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

新玉ねぎとにんじんのナムル

10分

材料（2人分）

新玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
4cm（40g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）の玉ねぎ・にんじん、Ａを入れてあえる。

「新玉ねぎとにんじんのナムル」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー46kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

マグカップわかめスープ

1分

材料（1人分）

カットわかめ（乾）
2g
いり白ごま
少々
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
熱湯
150ml

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    マグカップにわかめ、ごま、「丸鶏がらスープ」を入れて熱湯を注ぐ。
  2. ＊刻んだねぎや、ごま油少量を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

「マグカップわかめスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー9kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質0.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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