ヘルシーぶり大根の献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 352 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヘルシーぶり大根
15分
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つくり方
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2
鍋に「ほんだし」、水、酒を入れ、（１）のぶり・大根を加えて煮る。
煮立ったらアクを取り、大根がやわらかくなったら「パルスイート」、
しょうゆ、みりんを加え、落としぶたをしてフタをして煮て味を含ませる。
「ヘルシーぶり大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質17.6 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとエリンギの和風炒め
5分
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つくり方
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1
もやしは根を取り、エリンギは短冊切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のもやし・エリンギを炒め、
Ａで味つけする。
＊お好みで仕上げに粗びき黒こしょうをふっても、美味しくいただけます。
「もやしとエリンギの和風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
