回鍋肉焼きそばの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 627 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 24.2 g
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・野菜摂取量※ 165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
回鍋肉焼きそば
20分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ１を熱し、めんを炒め、両面をこんがりと焼き、器に盛る。 -
3
フライパンに油大さじ１を加えて熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を炒めて皿にとる。再びフライパンに油大さじ１を熱し、残りの（１）のキャベツ・ピーマンも同様に炒めて皿にとる。 -
4
（１）の豚肉・ねぎを炒める。肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えた後、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（３）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。 -
5
（２）のめんに（４）をかける。
「回鍋肉焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー556kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとほうれん草のザーサイ和え
10分
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つくり方
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1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、ザーサイはみじん切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のほうれん草、もやしを入れて「味の素®」をふり、よく混ぜる。
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）のザーサイ、しょうゆ、赤唐がらしを加えてあえる。
「もやしとほうれん草のザーサイ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中国風わかめとささ身のス－プ
25分
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つくり方
「中国風わかめとささ身のス－プ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
